Chez Janou, restaurant et bar marseillais à Paris

Comment calmer la rivalité entre Marseille à Paris ? Évitez évidemment de parler foot ou alors faites-le au Ballon. Le meilleur moyen reste la gastronomie et les trésors gustatifs provençaux. Chez Janou est sans doute l’un des meilleurs endroits pour profiter d’une terrasse, d’un pastis et d’une daube et ainsi transporter Marseille en plein cœur de Paris.

Situé en plein cœur du Marais à deux pas de la place des Vosges et de la place de la Bastille, Chez Janou propose une cuisine méridionale à tomber : friture de poissons, côtelettes d’agneau, petits farcis et dorade sont des exemples du menu.

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En plus d’une carte des vins très fournies (Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise…), Chez Janou propose plus de 80 pastis différents !! Oui vous avez bien lu plus de 80 pastis traditionnels, d’antan, autour de l’absinthe, étrangers ou encore sans alcool. Les sortes de pastis sont diverses et variées : pastis au réglisse, aux épices, au citron, au melon, à la violette, au fenouil et même le pastis casher.

La légende dit qu’un seul homme à réussir à tester l’ensemble des 80 pastis de Chez Janou, on vous conseille quand même de boire avec modération.

Chez Janou, bistrot provencal à Paris

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Mathieu BOULAY

Créateur SoFrenchy
Parisien de naissance, parisien de cœur, parisien dans l'âme, Mathieu traîne ses Nike sur les trottoirs de la capitale depuis sa plus tendre enfance. Plus encore que son style ou son accent, la Ville Lumière a éclairé sa curiosité : économie, société, techno, sport, people, toutes les rubriques de Google Actu l'intéresse. Faut dire qu'il y passe du temps sur la toile ! Un geek reclus devant son PC ? Non, plutôt un spécimen voyageur et festif, ouvert aux autres et au monde.