Le « Réveil du Xème » : une affaire de famille…  – Paris

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Le Réveil du 10, élu Meilleur bistrot de Paris 1987

Passer la porte de ce bistrot à vin de quartier, c’est remonter le temps. Tenu par des auvergnats pure souche, ce lieu est imprégné de leurs origines et souvenirs de famille. Les propriétaires ont passé la main à leur fille et à leur gendre, qui n’ont rien changé à la tradition du « plus vieux bistrot de Paris », comme on peut le lire sur la devanture : le patron met toujours le vin en bouteilles et c’est lui qui mitonne l’aligot, la truffade, le chou farci ou l’entrecôte de l’Aubrac, qui font honneur à ses origines et régalent les habitués.

A chaque moment de la journée, c’est un petit peu le cœur d’un Paris intemporel qui bat dans ce petit bistrot de quartier : le matin avec le journal du jour et le petit « noir bien serré», à midi pour une pause déjeuner revigorante, à l’apéro entre amis, pour partager l’un des beaujolais choisis par patron,  le soir en amoureux pour goûter l’un des bons petits plats proposés à la carte.

En tant qu’amateurs de cuisine du terroir, de bons vins et d’ambiance chaleureuse, nous en avons fait notre repère. Et grâce à lui, l’hiver est beaucoup plus doux…

Le Réveil du 10 ème – Restaurant (adresse et informations):
  • Phone :+33 (0)1 42 41 77 59
  • 35 Rue du Château d’Eau, 75010 Paris
  • métro : Jacques Bonsergent ou Strasbourg St Denis

Le petit plus : La sélection de vin du moment proposé par le réveil du 10 est testé et approuvé par Daniel, gage de qualité.

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Mimi Pear Tree

Créateur SoFrenchy chez SoFrenchy