Les Tables du Bistrot, restaurant terroir à Limoges

Situé sur les hauteurs de Limoges, le restaurant « Les Tables du Bistrot » est un lieu atypique. D’abord par son environnement, construit dans une ancienne grange, ce restaurant de cuisine française peut accueillir un grand nombre de personnes dans ses 2 salles ainsi qu’au bar.

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Les Tables du Bistrot, de l’étable à la table

La cuisine ouverte aux yeux de tous permet de réduire la distance entre clients et cuisiniers. Mais la particularité la plus singulière est la présence d’une étable à l’intérieur même du restaurant « Les Tables du Bistrot » . Lorsque vous franchissez l’établissement, Rosalie vache de 3ans et Tintin veau né en 2014 vous accueillent paisiblement dans leur étable d’intérieure, accompagnés de quelques poules. Cette compagnie assez déroutante au premier abord (que la SPA se rassure ils ont l’air très heureux) est en fait un gage de qualité de ce que vous aurez dans votre assiette.

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Terroirs et viandes régionales

Pas d’inquiétude Tintin ne se fera pas zigouiller pour remplir votre estomac. La présence des deux bovins et des autres animaux vient illustrer que vous êtes en terres Limousine, patrimoine français de la gastronomie. Tous les produits utilisés viennent de producteurs régionaux reconnus pour leur qualité et leur savoir-faire. La carte ravira évidemment les amateurs de viandes en tout genre : bœuf, veau, poulet et canard sont à la carte mais également pour les fans de la mer : saumon rôti, gambas entières au beurre d’escargot ou encore cœur de merlu sauce citronnée sont de la partie.

Mais les spécialités du restaurant « Les Tables du Bistrot » restent quand même le Magret de canard entier de la ferme de Beauregard, La côte de bœuf (1,2 à 1,5 kg), la Tranche de gigot grilléou encore le demi rognon rôti.

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Les Tables du Bistrot (adresse et informations):
7 Rue du Grand Theil, 87280 Limoges
05 55 37 59 59
Lundi, Mardi, Mercredi et Jeudi : 11h45-14h00 & 19h00-22h30
Vendredi et Samedi : 11h45 – 14h00 &19h00-23h00
Dimanche : 12h00-14h00 &19h00-22h15

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Mathieu BOULAY

Créateur SoFrenchy
Parisien de naissance, parisien de cœur, parisien dans l'âme, Mathieu traîne ses Nike sur les trottoirs de la capitale depuis sa plus tendre enfance. Plus encore que son style ou son accent, la Ville Lumière a éclairé sa curiosité : économie, société, techno, sport, people, toutes les rubriques de Google Actu l'intéresse. Faut dire qu'il y passe du temps sur la toile ! Un geek reclus devant son PC ? Non, plutôt un spécimen voyageur et festif, ouvert aux autres et au monde.